外观;拿到血清，早接触的是血清外观，关于短少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重要

1、色彩

根据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出或赤色，我国的细胞培养用血清标准是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的高低对血清并无直接影响，这个目标的含义在于能体现出采血进程的谨慎规范程度，良好的操作能降低血清的溶血。

2、沉积

进口胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而国产血清，由于绝大多数是重生牛血清，相对而言愈加粘稠，色彩略深，这关于开始接触血清的人很难判断，但把两者进行比照，可简单分辨。

3、澄清度

血清中的沉积是由纤维蛋白的凝聚发生，对血清质量没有任何影响，沉积的发生原因许多，和厂家的加工出产方式密切相关。

国产的血清，大多来自北方，由于价格低廉，保存环境都不好，从采血、冷冻、运输到出产会经过屡次冻融，每次冻融进程，就会分出部分纤维蛋白沉积，这样，血清制品过滤后看起来反而愈加的“洁净”，很少有沉积发生。

进口的胎牛血清，过滤分装前很少会重复冻融，出产后的制品也是明澈的，但随着时刻的推移，血清中的很多纤维蛋白会分出构成沉积。当然，进口的重生牛血清，一般牛龄都在2周左右，血清中的各种蛋白含量显着偏高，出产后血清可能会污浊，甚至有很多沉积。